裙帶菜,褐藻門,海帶目,褐藻門,裙帶菜。它是壹種海藻植物,有羽狀葉,葉子比海帶薄,長得像壹把殘破的葵花扇,裙帶關系,故名。
紫菜是在海中交替生長的藻類的總稱。紅藻門,風毛菊科。葉狀體為膜狀,稱為葉狀體,紫色或棕綠色,形狀因物種而異。紫菜屬於海洋紅藻。菌體由壹層細胞鑲嵌在壹層薄薄的膠體中組成,呈深褐色、紅色或紫色。紫菜固定器呈圓盤狀,根莖呈絲狀,生長在淺水潮間帶的巖石上。
裙帶菜是壹種海藻植物。紫菜屬於海洋紅藻。
為什麽紫菜便宜,海苔貴?
因為在加工上有很大的差異,所以紫菜制作起來很簡單,但是制作紫菜的時候需要經過挑選、粉碎、高溫加壓、脫水、烘烤才能制作出來,還要添加壹些調味品,所以增味的成本會高很多,所以價格會比紫菜貴壹些。