在蒸冷凍帝王蟹時，我們最好先解凍，然後用溫水蒸。為了去腥，可以放壹些姜片，香蔥，料酒，效果更好。在蒸冷凍帝王蟹的時候，還可以搭配壹些自己喜歡吃的蔬菜，讓帝王蟹的口感更加均衡。
在烹制熟凍帝王蟹時，還可以加入壹點自己喜歡吃的調味粉，如孜然粉、燒烤粉、椒鹽粉、胡椒粉等，這樣蒸熟的凍帝王蟹更加鮮美。
冷凍帝王蟹可以保存多久？
冷凍帝王蟹在冰箱裏可以保存3天左右。冷藏前記得用保鮮膜包好，防止和冰箱裏的食物壹起發臭。煮熟的冷凍帝王蟹應在短時間內食用，不能長時間保存。
帝王蟹有兩種，壹種是活的帝王蟹，壹種是熟的冷凍的。生的帝王蟹需要清洗幹凈，放在蒸籠裏蒸熟才能吃，而熟的帝王蟹需要解凍，切掉脊骨，放在鍋裏或微波爐裏加熱才能吃。