皇冠雛菊
300克
佐料
大蒜
適量的
中筋面粉
適量的
麻油
適量的
精制食鹽
適量的
雞精
適量的
步驟
1.將杭白菊的老莖和黃葉去掉，洗凈，控幹水分。
2.加入適量的面粉。
3.抓勻，讓杭白菊的葉子上沾滿面粉，抖掉多余的面粉。
4.蒸籠上蓋著抽屜布，上面均勻地鋪上沾滿面粉的菊花。
5.蓋上蓋子，燒開，用中火蒸5-7分鐘。如果妳放太多食物，蒸壹會兒。
6.蒸菜時準備好大蒜，去皮洗凈。
7.放入蒜泥中，加入少許鹽，搗成蒜泥。
8.關火後可以開蓋。
9.迅速掀起抽屜布，把菜倒進盆裏。
10.加入適量的鹽。
11.雞精適量。
12.倒入壹些香油，用筷子散開。
13.熱量稍少時，加入蒜泥。
14.攪拌均勻。
15.直接吃或者放點辣椒油都不錯。