豆腐...……400g；；青椒...適量；花椒...適量；清水...3片；
鹽...適量；精力...適量；味精...適量；油...適量。
將豆腐切成塊
切成條狀的胡椒
姜絲
在熱鍋裏倒油，加入胡椒粉。
炒香後加入姜絲。
加入豆腐塊，輕輕翻炒。
翻炒至微黃，加入適量鹽。
翻炒至色面變黃，加入青椒。
翻炒後加壹點水。
加入少量味精
翻炒後上桌。
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