材料?
300克紅豆
適量的水
糯米粉100克
40克玉米澱粉
純牛奶180克
適量的黃油
椰子醬
紅糖適量
紅豆沙糯米飯怎麽做?
1.先將紅豆洗凈,加水,放入高壓鍋中煮30分鐘,然後倒掉,將水過濾,放入榨汁機中,打碎後倒掉備用。?2.倒入純牛奶、糯米粉、玉米澱粉,拌勻,過濾兩次。因為家裏沒有白糖,所以不用倒盤,蒸20分鐘。蒸熟後,加入黃油,攪拌冷卻。3.鍋中加入黃油,倒入打碎的紅豆,反復翻炒,再加入適量紅糖。如果喜歡吃甜的,可以多放點糖翻炒至變軟,然後關火。4.然後,包好湯圓。註意帶壹次性手套,不會粘,不然會粘。抓起壹個糯米團,放壹勺涼拌紅豆沙,揉成圓形,裹上壹層椰蓉。
請點擊輸入圖片說明。
揉成球狀。
充滿填料