花生50g。
成分:
黃豆、豆腐皮、海帶、大蔥、豬油、澱粉、胡椒粉、鹽、雞精、香油。
分步方法:
1.花生黃豆提前泡壹晚。
2.瀝幹鍋裏的水。
3.加入花生和大豆，煮20分鐘左右。將花生和大豆煮至腐爛。
4、海帶切細絲。
5、豆腐皮切成細絲。
6、蔥切末，姜切末。
7.把鍋裏的水燒開，把海帶絲和豆腐皮絲放進去焯壹下。
8.去除和控制水分。
9.放入鍋中煮約10分鐘。
10，另取壹碗，拌好澱粉糊，倒入鍋中拌勻。
11.鍋燒熱，倒入少許油，加入豬油。
12，加入蔥姜末，翻炒出香味。
13，將香噴噴的蔥花油倒入鍋中。
14，攪拌均勻。
15，取壹個碗，用少許水將辣椒攪拌均勻。
16.將調好的辣椒醬倒入鍋中，燒開，加入鹽、香油、雞精調味。