糯米800克
牛肉250克
豬肝150克
瘦肉100克
4個雞蛋
蘑菇50克
兩根香腸
香菜和蔥花
蒸糯米？
糯米提前清洗幹凈，用清水浸泡5~6小時左右。
將香腸切片。豬肝洗凈，用少許鹽水浸泡10分鐘。然後切片，和調料拌勻。牛肉切片後，加入調味料拌勻。將洋蔥和芫荽切成丁備用。
糯米泡好後，過濾掉水分，因為糯米已經吸收了足夠的水分。不需要加水。用少許油和鹽拌勻。加入蘑菇絲，蒸40分鐘。
加入準備好的豬肝和瘦肉蒸5分鐘，因為這兩種食材蒸的時間有長有短。
蒸5分鐘，然後加入牛肉。將香腸蒸5分鐘。
加入雞蛋，蒸5分鐘。
加入香菜和蔥花，吃壹口美味的糯米飯。妳會被它迷住的。
技巧
這種糯米的食材和糯米可以根據家庭人數和食量隨意增減。