首先，辣炒蘑菇
烹飪方法:將香菇切成厚片，鍋中少放油，倒入香菇翻炒至軟，辣椒粉+孜然粉+鹽和糖雞精+壹勺生抽+壹勺耗油+蒜末，翻炒片刻，撒上芝麻和蔥花。
第二，豌豆木耳炒雞蛋
烹飪方法:將雞蛋打勻，將小蔥和蒜放入熱油中煸炒，將豌豆和木耳煸炒片刻，然後倒入雞蛋，用壹勺生抽、壹勺耗油和少許鹽雞精，攪拌均勻。
三、涼拌面筋黃瓜
烹飪方法:蒜粉，辣椒粉，芝麻，淋上熱油，兩勺醬油，壹勺醋，少許鹽和糖，壹勺油消耗，攪拌均勻，面筋切塊+黃瓜絲+胡蘿蔔絲+花生，倒入汁液拌勻。
第四，辣炒茄子
烹飪方法:茄子切塊，用澱粉裹好，放入鍋內，油溫八成炸至金黃色，取出。將蔥、蒜、小米、辣椒放入熱油中煸炒，倒入兩勺醬油、兩勺醋、壹勺糖和壹勺耗油，燒開，倒入茄子，將蔥段煸炒均勻。