1.準備大蒜30g，蔥40g，姜20g，1和五香粉25g，辣椒粉1大勺，醬油1大勺，蠔油半勺，鹽5g，白糖1大勺，黑胡椒65438+。
2.雞翅洗凈瀝幹水分，雞翅兩邊各切兩刀，有助入味；
3.將洋蔥、生姜和大蒜切碎，將西紅柿切成丁；
4.將其他調料放入碗中，拌勻備用；
5.將鍋加熱，瀝幹油。油7分熱時，將蔥花、姜末、大蒜、番茄丁和調好的調料倒入鍋中翻炒；
6.翻炒壹會兒，加水。把水燒開。
7.大火收汁，水少後繼續翻炒，直至炒成醬。出鍋晾涼備用；
8.待醬料冷卻後，將瀝幹水分的雞翅放入醬料中拌勻，使雞翅完全浸沒在醬料中。蓋上或蓋上保鮮膜，冷藏5至24小時；
9.將蜂蜜和水按照1比1的比例混合備用；
10，取出冷藏的雞翅放在鋪有油紙的烤盤上，刷上準備好的蜂蜜。烤箱預熱200度，放入雞翅，取出約13分鐘。