啤酒鴨加白蘿蔔的做法

做啤酒鴨燉白蘿蔔，先將鴨肉切塊，然後清洗幹凈，將白蘿蔔去皮切成滾刀肉，然後將鍋燒熱，放入油煸炒姜蒜，然後倒入鴨肉反復翻炒，將鴨肉翻炒至變色，然後加入料酒和醋，再將鴨肉加入清水，煮沸，然後倒入白蘿蔔，中火燉20分鐘左右，加入1茶匙鹽，高火收汁

白蘿蔔有滋補、養胃、補腎的功效。這是壹種美味又營養的食物。很多人喜歡把鴨子和白蘿蔔放在壹起做啤酒鴨燉蘿蔔。這道菜怎麽做？下面教大家啤酒鴨燉蘿蔔。

詳情01鴨肉切塊，洗凈，去皮，切成滾刀。

燒熱鍋，放油炒香姜蒜，然後倒入鴨肉開始反復翻炒。

將鴨肉翻炒至變色，然後加入料酒和陳醋，再將鴨肉碎加入清水，燒開後倒入白蘿蔔。

中火燉20分鐘左右。加入1茶匙鹽，大火收汁即可食用。