白菜
500g
草魚頭
200g
豬骨頭
150g
豆腐
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
豆腐
適量
姜
適量
芹菜
適量
大蔥
適量
枸杞
10g
霍斛
30g
紅棗
20g
紅蘿蔔
50g
步驟
1.準備好材料
2.魚頭洗凈，加入適量鹽腌制壹下
3.紅棗、霍斛、枸杞洗凈備用
4.豬骨頭先焯水
5.加入紅棗、霍斛、枸杞先熬1小時
6.白菜切成四片備用
7.豆腐切小塊
8.紅蘿蔔切段
9.姜切片
10.芹菜切粒
11.蔥切段
12.魚頭放入油鍋裏煎至金黃
13.把煎至好的魚頭放入到火鍋湯底來
14.加入蔥段，芹菜粒。中火煲20分鐘
15.最後加入豆腐跟白菜，煲滾後，就可以搬至電磁爐邊煲邊吃了