我們可以用苦瓜泡茶，可以起到相應的降血糖作用。第壹件事是把新鮮的苦瓜切成條狀。曬幹，糖友可以每天喝壹點。苦瓜是涼的。所以糖尿病患者可以少用壹天。可以把苦瓜榨成苦瓜汁喝。方法是將新鮮苦瓜洗凈，切片，放入榨汁機中。在機器裏放少量的水。記得擠完十五分鐘內喝完。如果氧化時間太長，效果就不那麽好了。如果太苦，也可以拿壹根黃瓜榨汁，但需要註意的是，需要在飯前服用。
糖尿病人除了喝苦瓜汁，還可以吃苦瓜涼拌。也可以每天早飯前剁碎壹個新鮮的苦瓜，用開水焯壹下，早上喝點開水焯苦瓜。
雖然吃苦瓜可以降低糖尿病患者的血糖，但是糖尿病患者在治療過程中需要藥物治療和食物結合。