主料金針菇200g生菜50g青椒1輔料鹽適量冷醬油1/2勺冷醋適量辣椒油適量。
步驟
冷拌金針菇的步驟11。金針菇切掉根部。
冷拌金針菇的步驟22。鍋裏放水，水開後放入金針菇，煮熟。
步驟33。將金針菇取出，用清水洗凈，瀝幹水分。
冷拌金針菇的做法步驟44。將生菜去皮，切成細絲。
步驟55。將生菜絲放入幹凈的碗中，撒上少許鹽，腌制5分鐘。
冷拌金針菇的步驟66。青椒洗凈，去籽，切成細條。
步驟77。將金針菇、生菜絲、青椒條放入容器中，倒入1/2湯匙冷醬油。
冷拌金針菇88的步驟。倒入適量的冷拌醋。
冷拌金針菇的做法步驟99。撒壹點鹽。
冷拌金針菇的步驟1010。根據喜好加入適量的辣椒油。
冷拌金針菇的步驟是1111。拌勻即可食用。