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洋蔥發芽可以吃不?

不可以。

洋蔥原產於中亞或西亞,現有很多不同的品種,已經用於世界各地的食物。在公元前壹千年的古埃及石刻中就有收獲洋蔥的圖畫,之後傳到地中海區。

西漢時,張騫通西域,從西域帶回許多物種,當時在西域已經有種植洋蔥的記錄。地理大發現之後,由歐洲向世界傳播。16世紀,傳入北美洲。《嶺南雜記》記載洋蔥由歐洲白人傳入澳門,在廣東壹帶栽種。

擴展資料:

洋蔥對溫度的適應性較強。種子和鱗莖在3~5℃下可緩慢發芽,12℃開始加速,生長適溫幼苗為12~20℃,葉片為18~20℃,鱗莖為20~26℃,健壯幼苗可耐6~7℃的低溫。

鱗莖膨大需較高的溫度,鱗莖在15℃以下不能膨大,21~27℃生長最好。

洋蔥屬長日照作物,在鱗莖膨大期和抽薹開花期需要14小時以上的長日照條件。在高溫短日照條件下只長葉,不能形成蔥頭。洋蔥適宜的光照強度為2萬~4萬勒克斯。