材料
通心面半盒
洋蔥半只，切成丁
蒜子5粒，切碎
雞胸肉兩塊
白色圓蘑菇15個，切片
西蘭花1/3顆，切小塊
甜椒半個（可選擇），切粒
黑胡椒粉少許
牛奶壹杯
水半杯到壹杯
油壹大匙（或者黃油）
鹽適量
面粉壹大匙
做法
1、雞胸肉，加鹽，腌10分鐘。然後入油鍋煎兩面成金黃色（不需要完全熟），切長條備用。
2、通心面煮熟後，用冷水過壹下。西蘭花汆壹下，過涼。
3、熱鍋放入油，爆炒洋蔥、蒜，炒軟後，放入面粉，小火翻炒片刻。
4、然後加牛奶和水，煮開後，放入雞肉、蘑菇、鹽、黑胡椒、甜椒，小火煮到雞肉熟、蘑菇變軟為止。如果湯汁太稀，就加適量面粉，總之湯汁壹定要稠。
5、最後把通心面、西蘭花倒入鍋中，拌勻即可。