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如何選購咖啡豆

1,看包裝:買咖啡豆先看廠家的包裝。大家都知道咖啡豆要放在幹燥避光的地方,避免咖啡豆氧化,好的包裝材料會直接影響咖啡豆的美味。其次,看烘焙日期。壹般來說,烘焙時間在壹周以內時,咖啡豆中的風味全部顯露出來,咖啡的口感和香氣也是最迷人的。

2、看產地:不同地區出產的咖啡豆在色、香、味上會有不同的特點,就像巴西,出產的咖啡更飽滿,口感也是甜的,基本感覺不到酸味。由於溫和濕潤的環境,哥倫比亞出產的咖啡具有酸中帶甜、苦中帶苦的良好特性。建議大家在選擇的時候可以看看不同地區的咖啡豆,比較符合自己的口味。

3、適量購買:壹般咖啡師會將咖啡豆存放在冰櫃或專業密封罐中,以延續咖啡豆本身的風味。如果家裏只有妳壹個人喝咖啡,就需要計算好時間和每天的消耗量來明智地購買,時間壹長咖啡豆的風味也會流失。

以上是如何選購咖啡豆的介紹,希望對妳有幫助。