竹葉粑粑的做法

桐葉粑粑是我們家鄉現在很難找到的小吃。我媽從小就喜歡做給我們吃。正宗的桐葉粑粑需要桐葉，現在難得找到桐葉了。這次去張家界，無意中發現了幾棵大桐樹。我喜出望外，趕緊挑了壹大包帶回家，做了這個桐葉粑粑。

材料

蕎麥，壹碗糯米粉，主料。

適量糖和麻瘋樹葉。

竹葉巴荒的做法

1.

蕎麥粉被倒入壹個大碗中

2.

加入等量的糯米粉和適量的糖。

3.

加入壹些水，用筷子攪拌均勻。

4.

將桐樹葉洗凈，瀝幹水分。

5.

用壹點水接觸妳的手。將適量面團放在手心，雙手交替將面團搓成扁圓形。

6.

用樹葉把它包起來，

7.

把它放在蒸鍋裏

8.

用大火蒸。

烹飪訣竅

1，不能放太多水，要能把粉揉成壹團。

2.做的時候用壹點水沾手，防止手弄濕。