螺旋意大利面怎麽做好吃?
螺旋意大利面配淡奶油醬,意大利面是壹種硬面,比我們平時吃的面煮的時間更長,口感也和我們普通的面不壹樣,更濃。所以更適合炒著吃,是豐富餐桌的主食。意大利面有很多種,比如蝴蝶意大利面,直條意大利面,螺旋意大利面等等。現在用的螺旋意大利面適合做任何壹種帶醬的意大利面。因為形狀是螺旋立體的,所以掛汁的效果很好。準備好所有的材料。用檸檬皮刮刀把青檸檬表面的皮刮下來備用。往鍋裏倒入足夠的水,加入意大利面。中火煮約15分鐘,取出意大利面,瀝幹水分。用小火加熱平底鍋,加入黃油。當黃油完全融化後,加入蒜片和胡椒環。加入培根切片。取半個檸檬,擠出汁液,放入鍋中。然後加入適量的水,加入糖,攪拌均勻,大火燒開。稍微煮沸後,將淡奶油加入鍋中。此時轉小火,用鏟子攪拌,加入2/3片石灰皮。加入煮好的意大利面,攪拌均勻。最後加鹽調味,加入少許白胡椒,攪拌均勻即可食用。出鍋後裝飾剩余的檸檬皮片。