步驟:將獼猴桃切片，加入黃糖，用酒發酵。詳細教程如下
挑選堅硬的獼猴桃洗凈切片備用。
2.將獼猴桃切片和黃糖放入玻璃罐中，2/3就夠了。
3.最後倒酒發酵，等半個月到壹個月再吃。
擴展數據
獼猴桃酒是果酒的壹種，其營養成分和功效遠高於現在的葡萄酒，但人們接受葡萄酒的歷史更長。獼猴桃酒色澤明亮透明，黃綠色，果香濃郁，入口醇厚爽口。
富含維生素、氨基酸和大量多酚，能抑制人體內脂肪的堆積。與其他酒相比，獼猴桃酒對養心和調節情緒的作用更明顯。
獼猴桃味甘性寒，富含維生素C、B、胡蘿蔔素和微量元素。是目前非常受歡迎的保健水果。
《開寶本草》說獼猴桃能“止渴，除煩清熱，倒石。對於那些感到炎熱和反胃的人，可以喝果汁和姜汁。”但由於本品性寒，脾胃虛寒者慎用。
參考百度百科獼猴桃酒
百度百科？獼猴桃還是獼猴桃