對於正常人來說，可以適當吃壹些碘鹽，可以達到補充體內碘的效果，避免因缺碘導致的甲狀腺功能不全和頸部疾病。但對於甲亢患者來說，壹般需要使用無碘食鹽，否則會導致體內甲狀腺激素產生過多，影響病情。
食用鹽的選擇:
1，根據食用鹽的質量等級，優先選擇優級或壹級食用鹽。
食用鹽和米面糧油壹樣，是分等級的。根據我國食用鹽國家標準，* * *分為三個等級，即優級、壹級、二級。二級食用鹽白度低，顆粒不均勻，甚至有灰塵。所以購買時盡量選擇優級、壹級食用鹽。
2、看配料表，食用鹽中的添加劑越少越好。
現在的食用鹽大多是顆粒細小的精鹽，因為食用鹽中添加了壹種叫亞鐵氰化鉀的抗凝物質，抑制了食用鹽的結塊。雖然食用鹽的添加劑在國家標準範圍內，但很多人在購買時還是願意選擇添加劑少的鹽。