材料:壹卷紫菜皮，半個蘋果，三個蘆筍，少許苜蓿芽，壹勺酸奶。
練習:
1.將蘋果切成條狀，將蘆筍放入沸水中焯壹下，放涼備用。
2.將紫菜皮卷成筒狀，塞到壹半苜蓿芽的底部。
3.接下來，加入蘋果條和蘆筍，然後把剩下的苜蓿芽放在上面，澆上酸奶。
苜蓿芽汁
配料:苜蓿芽、牛奶、果糖、西瓜、哈密瓜或榴蓮.....可以使用。
練習:
1.將苜蓿芽洗凈，將材料放入攪拌機中，加入壹些水和果糖。
2.食用前用攪拌機攪拌約2分鐘。
註意:加壹點黑芝麻粉可以讓味道更香。
苜蓿芽沙拉
1.將苜蓿芽洗凈，放入沸水鍋中服喪。
2.取出來，用冷水泡壹下，然後放在盤子裏。
3.加入食用油、芝麻、鹽、醋等調料，攪拌均勻即可食用。
註意:非常好吃，營養又好吃。