1.首先，胃火是指胃熱化為火的病理變化，是由於胃熱過盛，胃失和合而產生的實熱證。
2.其次，胃火熾盛，可沿足陽明胃經延伸。胃火證的臨床表現主要是胃脘灼痛，拒按，甚至口渴欲飲冷飲，充饑解渴，或口臭，或牙齦腫痛，嚙牙，大便秘結，小便短黃，或舌紅苔黃，脈滑，煩熱口渴，牙痛，口臭。
3.最後，人胃火大了以後，大多是日常飲食操作不當造成的，比如吃了辛辣的食物，把熱變成了火，或者是心情沮喪，氣滯把火變成了胃，或者是邪熱使胃火旺，導致胃火過旺。
需要註意的事項
查出胃火癥狀後，大家壹定要註意平時多吃水果蔬菜，但要少抽煙少喝酒。