碳酸鈣和檸檬酸反應會產生什麽，最好是化學的。

檸檬酸是壹種有機酸(C6H8O7)，又稱檸檬酸，無色晶體，常含壹分子結晶水，無臭，有強烈酸味，易溶於水。碳酸鈣是壹種無機化合物，俗稱石灰石、石粉、大理石、方解石。，中性，基本不溶於水，溶於酸。所以碳酸鈣和檸檬酸混合時會發生化學反應，可以釋放出CO2氣體，所以會產生氣泡。

化學反應方程式:2c 6 h8 o 7+3c O3 =(c6h5o 7)2c a3+3co 2 ↑+ 3H2O。

檸檬酸用途廣泛，如主要用於食品工業:由於其溫和爽口的酸味，廣泛用於制造各種飲料、汽水、酒、糖果、零食、餅幹、果汁罐頭、乳制品等食品。在所有有機酸市場中，檸檬酸的市場份額在70%以上，至今還沒有壹種酸味劑可以替代檸檬酸。其中壹分子結晶水的檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖、罐頭食品的酸性調味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。