帶殼的牡蠣可以放在冰箱裏冷凍嗎？
牡蠣又名牡蠣，是市場上常見的海鮮食品。味道鮮嫩，深受人們喜愛。不過買回來最好直接吃，不然容易變質，影響口感。實在用不完的時候，可以放在冰箱裏保存。
壹般帶殼的牡蠣可以放在冰箱裏冷凍，但壹般不建議這樣做。放在冷凍室可以減緩細菌等微生物的生長，保持新鮮，但是冷凍室的溫度比較低。時間過長，牡蠣肉內部結構被破壞，會發生凍傷，營養價值降低，口感受影響。
在冰箱裏冷凍帶殼的牡蠣。如果方法得當，它們可以保存2-3天左右。想吃的時候就拿出來解凍煮熟。