紅海參的做法是家常菜

紅海參的做法詳細介紹了菜系和作用:粵菜補虛、強身、壯腰強腎、營養不良、術後食譜。口味:鹹味工藝:紅燒紅海參制作材料:主料:海參(泡水)600g，輔料:香菇(鮮)100g，竹筍100g，排骨(大排骨)300g。姜5克，蔥15克，醬油10克，鹽15克，味精10克，澱粉(玉米)4克，香油10克，胡椒粉5克，豬油8克(精煉)教妳怎麽做紅海參，紅海參怎麽做才好吃。2.將姜、蔥撈出，將海參倒入綠籬中，將竹箅放在同瓦燉鍋底部，將海參倒入鍋中；3.排骨、五花肉剁碎幾塊，然後炒鍋放油，燒熱，將香菇、竹筍略炒；4.將排骨和豬肉放入炒鍋中翻炒，倒入壹半黃酒，加入600毫升兩湯、精鹽、紅豆油和豬皮，然後倒入海參碗中，蓋上蓋子，放入炭爐中煮熟。大火30分鐘後，加入香菇和竹筍壹起煮，然後撈起排骨、豬皮等。5.食用時，將海參、香菇、竹筍倒入鍋中，加入味精，勾芡，倒入香油和熟豬油，撒上胡椒粉。