主料粉絲骨400g冬瓜600g薏米1白扁豆1輔料姜片6碗鹽。
步驟
冬瓜薏米扁豆湯的制作步驟11。準備食材。
冬瓜薏米扁豆湯的做法步驟22。冬瓜洗凈，切成大塊，生姜3片。
步驟33。豬骨用冷水洗凈，姜片放鍋裏。
冬瓜薏米扁豆湯的練習步驟44。大火煮壹分鐘，撈出洗凈。
冬瓜薏米扁豆湯的做法步驟55。血泡洗凈放入鍋中加適量水。
冬瓜薏米扁豆湯的做法步驟66。加入事先泡軟的扁豆、大麥、姜片。
步驟77。蓋上蓋子，通風20分鐘。
步驟88。氣壓下降時打開蓋子。
冬瓜薏米扁豆湯的做法步驟99。加入冬瓜，蓋上蓋子，燜15分鐘。
冬瓜薏米扁豆湯的做法步驟是1010。氣壓下降後，打開蓋子，加入適量的鹽即可享用。
冬瓜薏米扁豆湯的制作步驟是1111。成品。