粉條煮好後不需要用涼水泡了，煮粉條具體做法如下：
準備材料：
粉條：300克、裏脊肉：100克、洋蔥：1個、青椒：1段、蔥：1段、生抽：2勺、醋：2勺、醬油：2勺、幹辣椒：適量、油鹽：適量、花椒粉：3克、胡椒粉：3克、料酒：1勺、白糖：3克。
1、粉條提前泡軟
2、裏脊肉切片，入白糖，鹽，胡椒粉，料酒拌勻，腌制10分鐘左右
3、洋蔥，青椒，大蔥，幹辣椒備用
4、全部改刀
5、鍋裏註油，入裏脊肉快速滑炒變白，加醬油上色盛出
6、鍋中留底油，入蔥花，幹辣椒煸香
7、加入粉條翻炒
8、加適量清水，和粉條平齊燴制，加紅燒醬油
9、加3克鹽
10、加花椒粉
11、加裏脊肉
12、加洋蔥，青椒絲翻炒後，加生抽，香醋調味
13、出鍋享用