辣炒南瓜梗
材料:南瓜莖250克，青椒250克。
輔料:紅辣椒適量，鹽3克，味精2克，食用油50克，蒜適量。
生產流程:
1，南瓜蒂把外面的莖給扯斷了。
2、蒜蓉飯在熱鍋和冷油下香噴噴的。
3.將花梗切成粒，快速翻炒。
4.將青椒切碎，切去蒂後將青椒炒熟。
5.炒紅辣椒。
6.調入鹽和少量味精。
7、出鍋。把它放在盤子裏，然後上桌。
保健功效:清肺和胃、通絡、溫中散寒、開胃消食。
油炸南瓜莖的營養價值:
1，南瓜藤味甘苦，微寒，無毒。歸經入肝脾。具有清肺熱、和胃通絡的功效。治療肺結核低燒、胃痛、月經不調、燙傷。
2、紅辣椒辛辣。心脾歸經。具有溫中散寒、開胃消食的功效。適用於感冒胃痛、食欲不振、痢疾、風濕性關節炎、外傷淤血、凍瘡、貧血、壞血病、牙齦出血。禁忌慢性膽囊炎、痔瘡、咽炎、氣管炎。強烈辛辣的食物。