櫻桃番茄含有特殊的物質,如谷物、糖和番茄紅素。這些物質能促進人體的生長發育,特別是兒童的生長發育,能增加人體抵抗力,延緩人體衰老。此外,番茄紅素能保護人體免受香煙和汽車尾氣中的致癌毒素的侵害,並能提高人體的防曬功能。
起源中心是南美洲的秘魯、厄瓜多爾和玻利維亞。小番茄含有豐富的維生素和礦物質,可以生吃、煮熟或儲存在整個水果罐頭中。其形狀如櫻桃、李子、梨子,色澤迷人誘人。它是中國烹飪中的壹道美味,水果味美,既有蔬菜也有水果。海南聖女果外形美觀,色澤鮮紅,脆甜可口,風味無與倫比,口感美妙。