夏天放冰箱,午餐肉放盤中,用保鮮膜或塑料袋包好。冬天可以保存更久。畢竟放久了也不好。這種加工食品還是早點吃比較好。它可以用來做飯團或三明治。平時餓了可以吃壹口。
如果沒有冰箱,午餐肉最好不要過夜,尤其是夏天食物過夜。雖然冬天氣溫降低,午餐肉不會變酸,但還是盡早吃完比較好。需要註意的是,午餐肉中含有大量的亞硝酸鹽和防腐劑,經常食用會對人體產生壹定的影響。選擇新鮮營養的鮮肉來吃更健康。