牛肚子怎麽洗？

先將牛肚用冷水浸泡20分鐘，然後倒過來，用剪刀將上面的肥肉油去掉，用適量的堿反復搓洗，然後用清水洗凈，再用粗鹽和面粉將牛肚重新抹上，反復搓洗，去除牛肚上的汙垢。大約兩三分鐘後，用清水沖洗幹凈。

牛肚怎麽洗幹凈？

清洗方法壹:在牛肚中加入鹽和醋，用雙手反復揉搓，直至粘液凝固分離，再將牛肚清洗幹凈。

清洗方法二:將牛肚翻過來，加入適量的鹽和醋揉搓，洗去黏液，最後用清水沖洗幹凈。

清洗方法三:將牛肚分成小塊，放入冷水鍋中，邊加熱邊用刀刮洗，待水沸騰，牛肚變軟時取出，用水反復沖洗。

清洗牛肚的小貼士

1.先用鹽反復摩擦牛的肚子，可以去除大部分的粘液和汙垢。

2、然後加入醋繼續搓，可以去除大部分異味。

3.然後用清水洗凈，取出。

4.最後用少許鹽和醋搓壹次，清水洗兩次，或者加適量蘇打中和酸味。