佐料
面粉
500克
切碎的肉
150g
韭菜
100g
中國槐樹芽
150g
佐料
花生油
20毫升
麻油
5毫升
青蔥
10g
精力
5克
淡醬油
10毫升
鹽
5克
冷水
90克
沸水
210g
步驟
1.燒開水,多次倒入面粉中。
2.邊倒開水邊攪拌
3.加入冷水並攪拌。
揉成面團
5.在豬肉餡中加入醬油和花生油,攪拌均勻。
6.槐花洗凈。
7.開水鍋燒開,撈出晾幹。
8.用刀砍
9.韭菜切碎,蔥姜切碎。
10.將槐花、韭菜、肉餡混合在壹起,加鹽、香油攪拌均勻。
11.面團分切機
12.卷成米線
13.添加餡料
14.寶城包子
15.把它放進鍋裏
16.放入冷水鍋中蒸20分鐘。