2、馬鈴薯的桿和葉子煮熟去除毒性，給豬不能帶來什麽危害。
3、馬鈴薯的桿和葉子有粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物、粗灰分、鈣等，有很好的營養價值。
4、馬鈴薯的桿和葉子不能生吃，否則會豬會中國毒。馬鈴薯莖葉含有壹定的毒素—龍葵素，綠葉中為0.25%，漿果中含量較多，最多可達0.7%，刈割時註意去除，減少毒素對家畜的毒害。
馬鈴薯的生長從塊莖上的芽萌發開始，塊莖只有解除了休眠，才有芽和苗的明顯生長。從芽萌生至出苗是發芽期，進行主莖第壹段的生長。發芽期生長的中心在芽的伸長、發根和形成匍匐莖，營養和水分主要靠種薯，按莖葉和根的順序供給。生長的速度和好壞，受制於種薯和發芽需要的環境條件。生長所占時間就因品種休眠特性、栽培季節和技術措施不同而長短不壹，從1個月到幾個月不等。