這種甜湯不僅能美白肌膚,還能利尿祛濕清熱。冬瓜全是寶。我在網上搜了壹些,供妳參考:冬瓜肉:可以降低膽固醇,降低血脂,預防動脈粥樣硬化等等。冬瓜皮:消腫利尿,清熱解暑。冬瓜瓤:能幫助人體新陳代謝,抑制糖轉化為脂肪,減肥降脂。冬瓜籽:具有抑制體內黑色素沈積,滋潤皮膚的活性成分。
材料
冬瓜600g,薏米150g,板蘭葉3片,冰糖適量。
工作方法
1,冬瓜去皮去籽切塊。(西瓜皮和籽可以放在沙袋裏壹起煮)
2.鍋中倒入適量的水燒開後,將洗凈的大青葉、薏苡仁、沙包放入文火中煮1小時。
3.取出沙包和板蘭葉,加入冬瓜塊和冰糖繼續煮45分鐘。
技巧
~冰糖和冬瓜壹起加的原因是讓糖溶入瓜肉,冬瓜吃起來更甜。
~瓜皮表面的白色粉末要洗掉,以免吃到商家為了瓜的外觀而添加的化學物質。(如果是白宮種的,安心吃)