1，先準備牛筋面。
2.用涼開水燒開水5-8分鐘。
3、黃瓜切絲，沒有黃瓜可以用香菜，都行。
4.在碗中放入3-4湯匙芝麻醬，用水稀釋，然後加入65，438+0湯匙鹽，65，438+0湯匙雞精，3/65，438+0豆花或豆花汁，倒入2湯匙醋，65，438+0湯匙美味，65，438+0湯匙香油和2湯匙糖，然後切壹些蒜沫。
5.加入香菜或黃瓜、牛筋面，倒入混合醬即可食用。
擴展數據:
牛筋面制作小技巧:
1，如果換成水面條，就是重慶面的做法。如果加上牛肉和肥腸，就變成了牛肉面和肥腸面。
2、油辣，吃的時候直接用，也可以現做。
3、辣椒幹煸炒，然後碾碎，會更香。
4.調好調料後，品嘗。如果不鹹，可以根據自己的喜好放點鹽。
5.如果沒有肉湯，可以用濃湯寶代替。？
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