材料:壹根豬骨和壹副雞骨架。
輔料包括花椒1g，辣椒1g，辣椒1g，料酒2g，姜1g，蔥1g。
1.首先，我們選擇的主料是豬骨、雞骨、鴨骨，輔料是花椒、辣椒、胡椒粉、料酒、姜、蔥。
2.將辣椒、花椒裝入紗布袋，防止煲湯吃時口腔有澀味。花椒和胡椒的用量要看當地人的口味，裝上後用細繩紮緊。
3.姜切片，蔥切段備用。
4.接下來將三種骨頭放入熱水中，去腥，水燒開後加入三種骨頭。
5、加入適量料酒，開大火，把熱水過壹下就行，等水再開的時候，就可以把骨頭撈出來了。
6.嗯，水開了。關火，撈出骨頭，倒出水。
7.鍋裏加清水，大火，然後把骨頭放進去。
8.放入壹個布袋，放入花椒和胡椒，放入蔥、姜和少許胡椒粉。大火燒開後，轉小火7到8個小時就可以使用了。好了，肉湯的制作完成了。