適量的面粉
調味品
色拉油
適量的
精制糖
適量的
紅糖
適量的
白芝麻
適量的
油炸糖糕的做法
1.將面粉放入鍋中，用筷子攪拌，倒入開水，做成軟硬適中的面條。感覺面團越軟越好。只要面團能用手拿起來方便後面的餡，盡量軟壹點。
2.用濕布蓋住面團，讓面團醒發10分鐘以上，然後用手攪拌均勻。如果太粘，適當在手上沾點油。
3.面團醒了，就可以做餡了。紅糖中加入適量熟白芝麻和面粉拌勻。放白芝麻主要是比較香。妳也可以不放手。
4.取出壹塊面團，揉成長條，分成幾個小擠壓機。
5.取壹小劑面團，搟開，加入適量餡料，像包子壹樣包好，蘸壹點油，在手掌上拍平。
6.將揉好的糖餅坯放入熱油鍋中炸至金黃酥脆。