紅茶具有解油膩、治腹脹、治腹瀉、消脂、止渴生津、提神醒腦、和胃消食等功效。多年飲用，對降血壓、血脂、血糖，增強毛細血管的韌性都有很好的作用。紅茶最顯著的功效是“刮油”，降低“三高”，對腸胃問題有獨特的預防和治療作用。
茶葉中的礦質元素主要集中在成熟的葉、莖、梗中。紅茶原料較老，礦物質元素含量高於其他茶類。其中，氟化物對預防老年人齲齒和骨質疏松癥有明顯療效；硒能刺激免疫蛋白和抗體的產生，增強機體對疾病的抵抗力。
擴展數據
安化黑茶，茶湯透明潔凈，葉底淡新，香氣濃郁清澈，綿長爽口。品質優良的安化黑茶深受消費者喜愛，黑茶產業也成為安化縣的支柱產業。
2019，10年6月，在第十五屆中國茶產業經濟年會上，中國茶葉流通協會正式發布了2019年中國茶產業調查結果，安化縣位列2019年全國茶產業百強縣之首。
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