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湯圓是什麽做的?湯圓介紹。

1.湯圓是用糯米粉、紅豆餡、黑芝麻餡做成的。

2.湯圓,又名元宵、湯團、飄紫苑,是中國傳統小吃的代表之壹,是用糯米粉做成的球形食品。壹般都有餡料,煮熟了和湯壹起吃。同時,它也是歷史悠久的元宵節最具特色的食物。

3.餡料裏也有壹些好東西,就是芝麻、花生和各種堅果,還有豆沙。堅果原料營養價值高,豆醬也含有大量蛋白質和礦物質。相比之下,巧克力餡的營養價值最低。很可能裏面放了可可脂和巧克力味的香料,所謂的奶油餃子也有類似的問題。至於鹹肉餡的湯圓,油多了,沒什麽可取之處。

4.湯圓本身是甜的,不需要在湯中加糖來減少熱量攝入;如果是沒有餡的小湯圓,湯可以用桂花、利口酒、花茶、桂圓紅棗湯、桂圓姜湯代替,可以起到補身散寒的作用;做鹹水餃的時候,可以放壹些蔬菜增加纖維素。