品種名稱:大頭菜。
栽培歷史:傳入浙江溫州已有幾十年。
地理分布:種植於瑞安、永強、甌海區和兀顏姓。
植物學特征:株高47cm。發育程度46cm。葉叢直立，葉長倒卵形，最大葉長45cm，葉寬14cm，上覆深綠色蠟粉。葉柄綠色有蠟粉，葉緣鋸齒狀，深裂，具3 ~ 6對裂片。肉質根長65438±06厘米，橫徑65438±07厘米。球形，3/4埋，黃白色皮，白色肉，髓最大橫徑15cm。單根重量2 ~ 3公斤。
農業生物學特性:從種植到采收90天以上，165438+8月上旬至10月上旬播種，65438+9月上旬至2月上旬種植，65438+2月上旬至次年4月上旬采收。耐寒性強，生長潛力大。肉質致密，水分少，口感甜，品質中等。畝產3500 ~ 5000公斤。
綜合評價:栽培條件不嚴格，易生長，產量高，耐貯運。