濃香型白酒和醬香型白酒有什麽區別？

壹、口味不同1。醬香型白酒:其香氣香而不艷，低而不淡，醇厚淡雅，不濃不兇，回味悠長，以茅臺、習酒為代表。2.濃香型白酒:以瀘州老窖、五糧液、劍南春為代表，具有香氣濃郁、香氣協調、口感順滑的特點。二、釀造工藝的差異1。醬香型白酒:醬香型白酒是壹種高溫大曲，1斤高粱可以出兩副酒，生產周期至少5年(生產1年，陳釀3年，勾兌陳釀1年)。2.濃香型:濃香型是中溫大曲，生產周期40-60天，壹斤高粱能出三兩白酒。三、費用不同1。醬香型白酒:因其生產工藝復雜，貯存期長，市場成本高，特別適合送禮和高檔宴會消費。2.濃香型白酒:濃香型白酒的生產周期和儲存期壹般只有幾個月。所以基本上每個酒廠都會生產，所以成本比較低。而且目前市場上銷售的白酒70%都是濃香型白酒。