冰淇淋
材料:蛋黃1,淡奶油100ml,牛奶30ml,低熱量糖10g(雞蛋、淡奶油、牛奶冷藏1小時後使用!!!)
練習:
①將所有材料倒入果汁杯中,攪拌均勻。
②取出預冷的冰桶(提前將杯子放入冰箱12小時),倒入混合物,安裝攪拌棒,啟動後等待15分鐘,如果喜歡更醇厚的口感,放入冷凍區20 ~ 30分鐘。
蜜瓜冰淇淋
食材:1香菇蜜瓜,小湯圓,120ml牛奶和冰淇淋。
練習:
①將蜜瓜對半切開,去籽,用小圓勺挖出小球,舀起壹碗。
(2)將哈密瓜吃剩的部分加入牛奶打成汁,倒入哈密瓜碗中,半滿即可(放冰箱冷藏壹段時間會更好,視個人而定!),加入瓜球和小湯圓,舀壹勺好吃的冰淇淋。
小貼士:
-蛋黃選擇生蛋黃。
-如果不能吃生蛋黃,可以把蛋黃和牛奶混合,加熱冷卻,再和其他材料混合,做成冰淇淋。