占比：大棗白心黍米面的占比能夠依據本人愛好而定。本人感覺棗多了才美味，應當放了壹半以上的紅棗。
1.大棗最先篩出損壞的，開裂的。
2.自來水清洗掉表層的細沙。
3.炒鍋防潮，煮沸，將大棗放進，綽水壹分鐘，撈起來瀝幹水份。
4.黍米面中放進大棗，拌和好，大棗表層裹勻黍米面。
5.黍米面中放進大棗，拌和好，大棗表層裹勻黍米面。
6.至所有都潮濕，沒有粉劑才行。切勿過濕，太濕了非常容易造成 綠豆糕軟塌無形中。
7.取壹個面糊，和蒸窩頭壹樣，正中間挖個洞。
8.握的越高越好，越高意頭越好哦!(自然，壹蒸便會軟塌)。
9.握的越高越好，越高意頭越好哦!(自然，壹蒸便會軟塌)。
10.大火燒沸水，再蒸30分鐘就可以。
11.將綠豆糕取下，放到蓋簾上三生三世涼涼，封袋儲存就可以。