桃樹是落葉小喬木；葉窄卵圓形至披針形，長15cm，寬4cm，頂端細長，邊緣細齒，深綠色光澤，葉基部有蜜腺；樹皮深灰色，隨著年齡增長出現裂痕；花單生，由淺至深粉色或紅色，有時白色，花柄短，直徑4厘米，早春開花。
桃樹的生長習性:
桃喜光，要求通風良好；良好的排水性和耐旱性；怕澇，如澇3 ~ 5天，輕則落葉，重則死亡。耐寒，華東、華北壹般能露天越冬。
桃花宜輕壤土，水分保持在半濕潤。不耐堿土，不喜土壤太粘，不選肥料，其他生態習性大致與梅花相似。但生長勢和分枝能力比梅花強，但不能持久，從20歲左右開始衰退。