2.鍋中加入足夠的水,燒開後關火,讓糯米和紅豆燉半小時。
3、然後大火燒開,小火燉半小時,紅豆粥就熟了。
4.如果不喜歡這種悶煮的方法,也可以把紅豆和大麥提前泡三個小時,然後煮到軟爛。
擴展數據
1,薏苡仁,中醫稱為“薏苡仁”,在《神農本草經》中被列為上品。長期服用能祛濕益胃,消除水腫,健脾和胃,使人強身益氣。紅豆,中醫稱為“小豆”,也有明顯的利尿消腫、健脾胃的功效。因為它們是紅色的,可以滋養心臟。
2、紅豆糯米粥最好控制在每天喝250毫升到300毫升左右,對身體最有利,不會損傷脾胃。每天吃青稞紅豆粥的時候,可以加點粳米壹起煮,可以更好的達到清熱利濕,消暑消腫的效果。
參考數據
喝薏米紅豆粥好處多多,但不能天天喝——百度百科