1首先我們準備好需要的食材，準備適量的大白菜，用水清洗幹凈切成小塊備用，還有壹根黃瓜洗幹凈切成絲備用。
2.鍋中加入適量的水，水燒開後加入適量的面條，將面條煮熟(圓形的面條口感會更好)。
3.煮面過程中不時攪拌面條(防止面條粘連)。當面條煮到8度時，加入切好的大白菜。
4.加入卷心菜並攪拌(使其均勻受熱)。面條和白菜煮好後，拿出來用冷水淋壹下，瀝幹水分。
5.將面條瀝幹，放入大碗中。均勻撒少許鹽，加少許醬油上色。
6.加入醬油攪拌均勻，然後倒入少許香油、醬油和陳醋(也可以根據自己的口味加入自己喜歡的調料)，攪拌均勻備用。
7.準備壹個盤子，先將黃瓜絲放入盤子底部，再放入拌面。
8.放好面條後，最後把準備好的紅油榨菜放在面條上，拌勻後再吃。