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家常黑豆鰣魚燉南瓜。

豆豉鰣魚壹直是我家的最愛,做菜用的時候基本都是清算的。這次隨著秋季南瓜大量上市,味道如何?妳試試就知道了!

材料

材料:南瓜500克,豆豉150克;;

輔料:油適量,鹽適量,蒜2片。

黑豆鰣魚燉南瓜。

1

根據我的胃口,我買了壹個綠色的南瓜,據說比黃色的更甜更好吃。

2

將南瓜去皮,切成小塊。

2小塊大蒜,用刀把它打平

我喜歡豆豉鯡魚,比較香。

火鍋、油、大蒜

煸炒南瓜

翻炒1分鐘左右,加點熱水,加點鹽,燉。

南瓜很快就會表現出成熟的感覺,然後配上黑豆和鰣魚。

我用筷子把豆豉鰣魚盡量撕成小塊,和南瓜壹起炒,期間加點熱水,蓋上鍋蓋燉。

10

好品味就是這麽簡單。

技巧

要把水加熱燉,讓豆豉鰣魚和南瓜緊密結合。