豆豉鰣魚壹直是我家的最愛,做菜用的時候基本都是清算的。這次隨著秋季南瓜大量上市,味道如何?妳試試就知道了!
材料
材料:南瓜500克,豆豉150克;;
輔料:油適量,鹽適量,蒜2片。
黑豆鰣魚燉南瓜。
1
根據我的胃口,我買了壹個綠色的南瓜,據說比黃色的更甜更好吃。
2
將南瓜去皮,切成小塊。
三
2小塊大蒜,用刀把它打平
四
我喜歡豆豉鯡魚,比較香。
五
火鍋、油、大蒜
六
煸炒南瓜
七
翻炒1分鐘左右,加點熱水,加點鹽,燉。
八
南瓜很快就會表現出成熟的感覺,然後配上黑豆和鰣魚。
九
我用筷子把豆豉鰣魚盡量撕成小塊,和南瓜壹起炒,期間加點熱水,蓋上鍋蓋燉。
10
好品味就是這麽簡單。
技巧
要把水加熱燉,讓豆豉鰣魚和南瓜緊密結合。