佐料
200克牛肉
面條(掛面)250克
佐料
花生油
適量的
鹽
適量的
辣椒
1克
精制糖
3克
淡醬油
20克
辣椒
30克
切碎的大蔥
10g
精力
15g
濃豆瓣醬
2湯匙
刀削面的肉醬方法
1.
將牛肉剁碎，然後加入醬油、糖、胡椒粉、鹽和花生油拌勻。
2.
紅辣椒、韭菜、生姜分別加工。
3.
炒鍋熱油，先放入姜片炒香，再放入肉末炒至變色。
4.
加入豆瓣醬，攪拌均勻。
5.
調半碗水。
6.
煮至湯汁濃稠，加入紅辣椒和蔥花攪拌均勻。
7.
刀削面
8.
把鍋裏的水燒開，燒開後加入壹湯匙油，然後把面條放進去煮到熟。
9.
將面條放入碗中，加入肉醬，攪拌均勻。
烹飪訣竅
沒有技能。