壹把意大利面條
豬肉末適量
四五個白蘑菇
四五個西紅柿
兩湯匙意大利番茄醬
番茄意面怎麽做？
在開水鍋裏放壹把細圓的意大利面，鍋裏放壹點鹽，讓煮出來的面條更無筋。燒開後倒入冷水，蓋上蓋子，再燒開，然後轉小火，大概要15分鐘左右才能真正煮熟。煮面的時候可以放西蘭花壹起焯壹下。意大利面煮熟後，撈出涼水，放在盤子裏待用。
將豬肉末放入鍋中翻炒，即可食用。同時，將西紅柿和蘑菇切丁。
將西紅柿切成大塊，倒入鍋中，加水燒開，轉中小火加蓋燜。五分鐘後，打開蓋子，用筷子夾掉番茄皮，番茄就處於這種狀態了。
加入兩湯匙意大利面番茄醬，將切好的蘑菇壹起煮兩分鐘，然後加入炒好的肉末，煮至湯汁粘稠。
就這樣，自己嘗嘗，不夠的話加壹點鹽。
倒在意大利面上，加入西蘭花。