關於哥倫比亞的Supremo咖啡。

說點妳不愛聽的，妳的咖啡貶值了。第壹，妳的咖啡買的時候是磨成粉的，所以妳的咖啡壹打開接觸空氣就被氧化了。壹般咖啡豆的香味能保持壹個月左右，磨成粉後只有五分鐘，這也是妳想喝現磨咖啡的原因。牙買加藍山咖啡再香再高檔，也不如磨成粉，暴露在空氣中壹個星期。第二，樓上jazztieniu說要用虹吸壺煮出口感也是誤解。研磨的粗細決定了適合萃取的設備，意式深焙咖啡最適合意式咖啡機萃取。我估計Caffe Macinato磨咖啡是指研磨成極細的粉末供咖啡機使用，所以只適合商務型的咖啡機提取。在廉價的DIY電器中，只有摩卡鍋有類似的提取方法。建議妳找個時間去找妳朋友，壹下子把他煮了。請喝下它。如果最後不香，那只是壹杯臟水。怎麽煮怎麽喝都沒多大區別。又及，多加點牛奶和糖。妳的意大利味太苦了，壹般人喝不下去。